Gutxienez 4 pertsona

PARTEKATZEKO

Hegaluze tartara

Hegaluzea arrautza-gorringoarekin, wakame, sesamo-olioarekin ondutako sesamo haziak, ponzu, kimchi saltsaren ukitua eta arto kurruskaria.

Olagarroa

Patata-purea eta bere chipotle eta piperrautsaren maionesa-puntuak plantxan erreta, ezti EVOOarekin ondua

Urdaiazpiko Iberikoa

Bere kristalezko ogi tostekin EVOOarekin eta gure Euskolabel tomate-emultsioarekin.

AUKERATZEKO BIGARREN

Erreboiloa

Ebaki plantxan barazki erreen apaingarriarekin

gutuna_002

Behi Nagusien Entrekota

Plantxan erreta, bere piper berde eta patata apaingarriarekin laminatua.

POSTREAK

Etxeko postreen dastaketa

gutuna_003

 

 

PREZIOA:

55€ zahartzearekin (Hamarkada DO Errioxa)

60€ erreserbarekin (Ramón Bilbao DO Errioxa)

*pertsona bakoitzeko prezioa